Olivier de Serre, Le Théâtre d’agriculture et mesnage des champs
Un traité d’agriculture au temps d’Henri IV
Olivier de Serre, un agronome du XVIe considéré comme le père de l’agronomie française, a présenté le sommaire de chacun des chapitres de son ouvrage paru en 1600, « Le Théatre d’Agricvltvre et Mesnage des Champs » sous la forme d’une aborescence, offrant ainsi en un seul coup d’Å“il les divers sujets reliés à un même point d’origine.
mardi 9 mars 2004
